Valljuk, hogy mára a hagyományos értelemben vett vendéglátás magas színvonala már csak a kötelező minimum.
Hisszük, hogy van lehetőség a továbblépésre: új, komplex gasztronómiai élmények és szolgáltatás biztosítására a vendégek részére.
Tudjuk, hogy ezen cél elérése érdekében esszenciális fontosságú a folyamatos fejlődés, fejlesztés, tanulás és oktatás: ehhez pedig elengedhetetlen, hogy képzett és tapasztalt szakemberek nyújtsanak segítséget, formáljanak véleményt, határozzák meg a fejlődés, fejlesztés lehetséges irányait, és adják tovább tudásukat.
Tanácsot adni, részt venni a fejlesztésben és látni az eredményt – felemelő érzés, amely további inspirációt ad.
Tervezés –
első lépéstől a megvalósulásig
Helyszín kiválasztás, tervezés, kivitelezési tanácsok, engedélyeztetés, design, konyhatechnológia, eszközök, személyzet kiválasztás… minden ami egy sikeres üzlethez szükséges.
Tanácsadás –
működő üzletek esetében
Működő vállalkozások esetében is segítünk. Koncepcióváltás, új koncepció kidolgozása, beszállítók keresése, személyzet keresés, programok szervezése, marketing terv, oktatás.
Monitoring –
megvalósulás után
Igény esetén nem engedjük el a kezét a megvalósulás után sem. Figyelemmel követjük a fejlődést. Pénzügyi monitoring, étlap-itallap összeállítás, oktatás.
REFERENCIÁINK
Cégünk az elmúlt években számos budapesti és vidéki vendéglátóegység üzembe helyezésében, átalakításában vállalt szerepet.
KAPCSOLAT
Ha munkáink és tevékenységünk elnyerte tetszését, keressen bennünket bátran az alábbi elérhetőségeken.
Email: kcsallo@bth.hu Telefon: +36 70 333 2157